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“盐”多必失:中国人该怎么吃
“盐”多必失:中国人该怎么吃
作者:李宁 著 著
出版社:山西科学技术出版社
出版时间:2015.1
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根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法,针对不同的人群分别介绍了正确的饮食方式,使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养,选择适合自己的膳食,避免因多盐等不合理膳食带来的各种疾病。

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